Allergènes
Tableau par produit
Tous nos produits peuvent contenir des traces de Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque et Soja.
Nos pâtisseries sont en effet réalisées dans un atelier utilisant quotidiennement de la farine, des œufs, des produits laitiers et des fruits à coque.
Un risque de contamination croisée existe malgré toutes nos précautions.
Veuillez nous signaler vos intolérances et allergies lors de vos commandes.
Chacune de nos réalisations peut spécifiquement être adaptée en fonction de vos recommandations et nous serons heureux de vous proposer nos créations gourmandes en fonction de vos besoins.
Découvrez ci-dessous les principaux allergènes présents dans nos créations pâtissières.
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Gluten | Lactose | Oeuf | Coque | Arachide | Soja | Crustacé | Mollusque | Poisson | Céleri | Sésame | Lupin | Moutarde | Sulfites | |
Biscuit | v | v | ||||||||||||
Cheese cake | v | v | v | |||||||||||
Cup cake | v | v | ||||||||||||
Génoise | v | v | v | |||||||||||
Glaçage | v | |||||||||||||
Insert fruit | ||||||||||||||
Macaron | v | |||||||||||||
Magnum | v | v | ||||||||||||
Mousse chocolat | v | |||||||||||||
Mousse fruit | v | |||||||||||||
Pâte à sucre | v | v | v | |||||||||||
Pop cake | v | v | ||||||||||||
Praline | v | |||||||||||||
Praliné | ||||||||||||||
Tarte | v | v | ||||||||||||
Verrine | v |
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Questions fréquentes sur les allergènes
Retrouvez ici les réponses aux questions les plus courantes concernant la gestion des allergènes.
Nous identifions précisément les allergènes majeurs tels que le gluten, les œufs, le lait, les fruits à coque, l’arachide, le soja, le sésame, le lupin, le poisson, les crustacés, le céleri, la moutarde, les mollusques et les sulfites.
Chaque produit est étiqueté en conséquence.
Pour toute question spécifique, contactez notre équipe à info@nuagesetgourmandises.be, appelez le +32 474 69 23 82 ou utilisez le formulaire de contact.
Nous vous fournirons toutes les informations nécessaires.
Nous veillons à la sécurité de nos clients en garantissant une traçabilité complète des allergènes.
Nous recommandons aux personnes allergiques de toujours consulter la liste des allergènes et de demander conseil à notre équipe. En cas de doute, abstenez-vous de consommer le produit concerné.
Nos clients font confiance à notre transparence sur les allergènes.
Assurez votre sécurité alimentaire en consultant nos indications.